Q
栽培において、大切にしていることやこだわりは何ですか?
土づくりです。
微生物菌を混ぜ込んだ土づくりをしています。
途中たい肥として、藁を燃やしたものを混ぜ込みます。
それにより根づくりがしっかりと行われ、均一にきれいで丈夫ない草ができます。
さらに、部分枯れが減り、最終仕上げの際の省力化につながります。
Q
「大変だけど大切だな」と感じている作業はありますか?
網張りの作業です。
網張りは、い草の状態や周囲の環境を見ながら、
張り具合や高さを細かく調整する必要があり、
毎年経験が問われる工程だと感じています。
特に今年は天候の変化が大きく、
その分、草の様子をよく見ながら判断する場面が多くありました。
大変ではありましたが、い草としっかり向き合う時間にもなりました。
また、道具の扱いには体力も必要ですが、
作業を重ねることで段取りや工夫が身につき、
自分自身の成長を実感できる工程でもあります。
「和表」
・本間麻綿
・本間綿々
・五八麻綿
・五八麻
・五八綿々